La Sede Centrale dell'IISS S. Pugliatti offre un ampia scelta di Indirizzi di Studio e di servizi all'utenza, e costituisce una scuola che si innesta in maniera vitale nella realtà locale, ma che contemporaneamente è aperta alla dimensione europea e che è sempre più in grado di affrontare con competenza ed efficacia i cambiamenti di una realtà in continua evoluzione.
A tal fine l'Istituto e dotato di laboratori nei vari settori Economico, Turistico e Alberghiero, di tutte le attrezzature necessarie per svolgere efficacemente e in modo innovativo, con l'ausilio delle ultime tecnologie, le lezioni delle varie discipline di studio.
Completano, offrendo un ambiente comfortevole, le 30 aule tutte dotate di collegamente Internet e PC, di cui 6 dotate di LIM, 12 con proiettori interattivi, la Biblioteca, la Videoteca e l'ampia Palestra coperta.